Перед святами попит на торти відчутно зріс
Принаймні це на собі відчули кондитерські цехи Черкаської облспоживспілки, які традиційно ще з радянських часів випікають торти. У Чорнобаї, де кондитерський цех спеціалізується на виробництві тортів, традиційно популярні фірмовий торт «Ніжність», а також «Спіла вишня», «Черкащанка», «Лимонний».
Як розповіла начальник відділу організації ресторанного господарства Черкаської облспоживспілки Надія Босецька, спілка має по області 17 кондитерських цехів, які випікають торти, тістечка, короваї, шишки, хліб, пиріжки. Для виробництва тут використовують лише свіжу, екологічно чисту сировину. При деяких цехах уже працюють кіоски, в яких продається гаряча випічка.
Наталія БАКАЛОВА
http://www.novadoba.info/top-theme/111-top-tema-cvit-lasoshchiv/681-pered-svjatamy-popyt-na-torty-vidchutno-zris
|
